Estos están representados por los sistemas productivos pecuarios especialmente destinados para ganado vacuno. El 60% de UPAS se destinada a este fin, y se clasifican en:

  Naturales: cultivos herbáceos, forrajeras producidas espontáneamente por el suelo.

  Pastos Cultivados: cultivos herbáceos, forrajeras producidas con la intervención del hombre. 

La ganadería constituye otro de los rubros para solventar algunas de las necesidades de los hogares, a pesar de los precios bajos que pagan los intermediarios (lecheros) por litro de leche. El sector productor lechero está preocupado porque la contracción que tienen por los precios fijados por el Gobierno y el costo de los insumos está llevando a una rentabilidad casi nula. Actualmente están pagando entre 35 y 40 centavos por litro de leche y eso les podría llevar a dejar de producir.

Los pequeños productores a través de las asociaciones de productores de leche están exigiendo que el precio de la leche se fije en 45 centavos como mínimo, es decir que se les entregue el 60 por ciento de la utilidad del precio final de venta al público. Argumentan que con el precio sugerido les permitiría afrontar las variaciones desproporcionadas que se vienen presentando en los insumos que se traen desde el exterior: fertilizantes, alimento,  entre otros. De esta manera se estaría incentivando al ganadero a seguir produciendo puesto que es la clase más sensible y sacrificada del país en general.

El ganado con mayor presencia en las comunidades es el vacuno para la producción de leche y los descartes con miras a la producción de carne, en menor proporción el equino, utilizado como medio de transporte de los campesinos, y animales menores destinados para la comercialización o en su defecto para el autoconsumo. Existen algunas familias  que tienen pequeñas cantidades de leche y no entregan a los intermediarios (lecheros), sino lo utilizan para el autoconsumo y también realizan quesillos y lo venden en los mercados de Suscal, Tambo y Cañar.